Sous Chef ประจำสาขา ทองหล่อ - เอ็มควอเทียร์ - เกษตรนวมินทร์ - บุรีรัมย์ ด่วน

รายละเอียดงาน
หน้าที่ความรับผิดชอบ

1..ควบคุมคุณภาพ: ดูแลและควบคุมคุณภาพ รสชาติ และหน้าตาของอาหารทุกจานให้ได้ตามมาตรฐาน (Standard Recipe) ของ Audrey Cafe
2.บริหารจัดการครัว: บริหารจัดการระบบภายในครัวอย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงการสั่งซื้อวัตถุดิบ การตรวจรับ จัดเก็บ และควบคุมต้นทุนอาหาร ไม่ให้เกินเกณฑ์ที่กำหนด
3.ดูแลทีมเวิร์ค: บริหารจัดการ จัดตารางเวลาทำงาน ฝึกอบรม และประเมินผลการทำงานของพนักงานในทีมครัว
4.สุขอนามัยและความปลอดภัย: ควบคุมดูแลความสะอาด สุขอนามัยในพื้นที่ครัว และอุปกรณ์ต่างๆ ให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร
5.ประสานงานกับผู้จัดการสาขา รวมถึงแผนกบริการส่วนหน้า เพื่อให้การบริการลูกค้าเป็นไปอย่างราบรื่น

คุณสมบัติผู้สมัคร

1. .เพศชาย/หญิง อายุ 30 - 50 ปี
2. มีประสบการณ์ในงานครัว อย่างน้อย 3-5 ปีขึ้นไป
3. หากมีประสบการณ์ในร้านอาหารสไตลเดียวกับทางร้าน จะพิจารณาเป็นพิเศษ
4. มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องการจัดการต้นทุนอาหาร และการจัดการสต็อกวัตถุดิบเป็นอย่างดี
5. มีภาวะผู้นำสูง สามารถสอนงาน สื่อสารได้ดี และทำงานเป็นทีมได้
6. สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและควบคุมสติภายใต้ความกดดันในช่วงเวลาที่ลูกค้าหนาแน่นได้ดี
7. สามารถปฏิบัติงานเป็นกะ และสามารถเดินทางไปปฏิบัติงานตามสาขาต่างๆ ที่ได้รับมอบหมายได้

สวัสดิการ
1. ประกันสังคม
2.OT
3. Incentive
4. เบี้ยขยัน , เบี้ยขยันไตรมาส , เบี้ยขยันประจำปี / (สำหรับฝ่ายปฎิบัติการ / ประเมินประจำปี
5. สังสรรค์ประจำปี
6. ยูนิฟอร์มประจำปี (สำหรับฝ่ายปฎิบัติการ)
7.เงินทำบุญกรณีสูญเสียสมาชิกในครอบครัว
8.ของขวัญคลอดบุตร

สถานที่ปฏิบัติงาน
ประจำสาขา ทองหล่อ / เอ็มควอเทียรื / เกษตรนวมินทร์ / บุรีรัมย์

วิธีการรับสมัครงาน
1. โทรติดต่อ คุณเล็ก แสดงหมายเลขโทรศัพท์ ต่อ 121-122 แสดงหมายเลขโทรศัพท์ )
2. อีเมลล์มาที่ [email protected]
3. สมัครด้วยตนเองได้ที่ สำนักงานใหญ่ 40/1-2 ถ.สุขุมวิท 77 ซอย อ่อนนุ่ช 40 แขวง สวนหลวง เขต สวนหลวง กทม. 10250 จันทร์-ศุกร์ เวลา 09.30 - 17.00 น.